Aabenraa øl

Aabenraa Byhistoriske Forening © 2012

Aabenraa Byhistoriske Forening

Aabenraa øl

 

Foreningen lancerer hvert år i efteråret op mod Jul en specialøl.

 

Hvert år en ny kvalitet og en ny etiket. Øllen sælges i begrænset omfang og overskuddet ved salget går til Foreningens bevaringsfond.

 

Ideen har rod i det historiske derved, at der i byen har været et bryggeri på Haderslevvej (Bryggergården) indtil 1933, og at byen i 1500 årene var kendt for produktion af en fremragende humle, som også blev solgt uden for landsdelen.

 

Siden succesoplevelsen med lanceringen af Aabenraa Øl 2013, har foreningen samarbejdet med Carstensens Tehandel og Lundumskov Bryghus, og der er nu produceret såvel en "sommerøl" som en "Vinterøl".

Udvælgelsen overlades til såvel kunder hos Carstensens tehandel som medlemmer af Aabenraa Byhistoriske Forening, der ved smagsprøver af 3 forslag vælger den foretrukne øl.

 

Aabenraa Sommerøl 2018:

  • er en speciel øl, som er brygget efter foreningens helt egen recept. Øltypen er i år igen valgt efter smagning af tre forskellige forslag til sommerøl. Smagningen foregik hos Carstensen Tehandel.

Aabenraa Sommerøl 2018:

  • er en gylden Pale Ale af engelsk type.
  • Den er fint humlet uden at virke bitter. En øl som smager frisk og læskende. Det er en ale for dem som godt kan lide, at deres pilsner smager af noget.
  • Karakteristik: Øllen har en mørk gulgylden farve. Mellemstort hvidt skum. Smagen af humlen er let bitter med beskeden frugtagtig og karamelagtig aroma.
  • Alt i alt meget lidt frugtagtig med en bittersød finish. Lidt skarp mundfylde med en maltet eftersmag.
  • Brygget af: Vand, malt (pilsner, munich light, carablond, bisquit, spelt), humle (perle, cascade, saaz) og alegær. Alk.vol 6,5 % og IBU ca. 25 - 30
  • Kyckelhaen, Aabenraa Sommer Øl 2018 vil fremtræde i flotte ½ liters flasker med en etiket, der er tegnet af Aabenraa kunstneren Eskild Beck.
  • Øllen, som kun markedsføres i begrænset omfang her i Aabenraaegnen, vil endvidere være velegnet til en anderledes gave til venner, værter/værtinder.

Aabenraa Sommerøl 2018:

  • er produceret i samarbejde med Lundumskov Bryghus ved Horsens.

 

 

Se mærkaten i stort format. Klik her >>>